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为什么有些人喜欢吃阉鸡? 近年来，市场上销售的公鸡主要以阉鸡和老母鸡为主。相比未经阉割的公鸡，阉鸡的肉质更加鲜嫩，口感更好。这是因为阉过的公鸡在生长...

大年三十杀公鸡还是杀母鸡? 在中国传统观念中，大年三十杀鸡是为了祈求新的一年可以吉祥如意，而“鸡”和“吉”谐音。许多老人认为必须要宰公鸡，不能是母鸡。这...